Vincekovo 2015.

“Tam gore na bregu trsek nam spi,
stari mi japa ga tužno gledi.
V roki gorične škarje drži,
prigne se k njemu, pak mu veli:
Trsek moj, zbudi se, dosti si spal.
Dugo na tebi snegek je stal.
Ves si pozebel i tak mi te žal,
trsek moj, zbudi se, bum te vrezal.
Brajdice delal bum trseku svom,
trsek mi vrnul bu svojim plodom.
Dećicu moju bu hranil z grozdom
mene pak starega v kleti s vinom.
Z vinčekom svojim krepil me buš
par leti živlenja produkšal mi buš.
Zato, moj trsek, ti zahvalan bum,
do zadnje vure poštuval te bum.”
dio je molitve sv. Vinka koja se izgovara uz tradicionalan obred blagoslova vinograda za što bolju i rodniju vinogradarsku godinu, dok se pritom vrši i prvo obrezivanje vinove loze.
Svaki pravi vinogradar koji drži do sebe i svog truda otputit će se za ’’Vincekovo’’ u gorice, u posjet svom vinogradu. Dan svetog Vinka, ime izvedeno od latinske imenice ’’vincens’’ što znači ’’onaj koji pobjeđuje’’, jedan je od zapovijedanih vinogradarskih blagdana uz kojeg je i precizno propisan obred koji valja obaviti. Pa dakle, bez obzira na studen, dubok snijeg ili raskvašenu zemlju, gazda mora prići trsu te odrezati nekoliko, uglavnom tri grančice s tri pupa, koje će potom staviti negdje u kući uz prozor da bi se tako nagađalo, kad grančice potjeraju, kakva će biti naredna godina. U organizaciji kluba prijatelja dobrog vina Plešivica održalo se tradicionalno vincekovo u vinogradu obitelji Šimanović u Kostel Pribiću u kojemu se okupio veliki broj dobro raspoloženih vinogradara i vinara, i gdje je gazda istog uz glazbu tamburaša obavio prvu ovogodišnju rezidbu uz darivanje loze vinom i kobasicama. Blagoslov vinograda izvršio je velečasni Stjepan Dijanež, a ovime je i službeno označen početak nove vinogradarske godine za koju se vinari nadaju da će biti puno bolja od prošlogodišnje. Tradicionalnoj proslavi ’’Vincekova’’ prisustvovali su načelnik općine Krašić Josip Petković Fajnik, Turističke zajednice općine Krašić i Grada Jastrebarskog koji su ovom prilikom zaželjeli vinogradarima čim slađu i rodniju godinu.